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ストア・コンパリズン
よみ：すとあ・こんぱりずん
50音別：す
種類別：カフェ
他店、とくに競合店と比較をすることで、自店の経営力を分析・検討すること。自他店それぞれの長所・短所を明確にすることで、経営競争に勝つための戦略を練る。

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