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側溝
よみ：そっこう
50音別：そ
種類別：カフェ
店舗において排水のために設ける側溝は、主に約18センチ幅で自店の敷地内に設ける。安全性、衛生面を考慮して、ステンレス製や鉄板、コンクリート製の溝蓋をかける。

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