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歩止り、歩留り
よみ：ぶどまり
50音別：ふ
種類別：建築現場
製品の製造過程で使用した原材料と完成した製品に使用している材料の比率。現場で消費する各種材料と切むだなどのロスを省いて実際に使用した数量との比率をいう。

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